株式会社LEOCのの求人情報(W018759302)

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パート

株式会社LEOC　三川内病院

社会保険加入＆フルタイム勤務☆安定成長の給食会社！あなたの調理経験を求めています☆彡

職種
飲食（給食調理）
給与
時給：1000円～1100円 ※経験・スキルによる 研修中の給与変動：あり(時給1000円～1100円、期間：3ヶ月) 時給1,000円～1,100円 研修中 時給1,000円～1,100円(研修期間3ヶ月) 試用期間3ヶ月 期間中の賃金に変更なし
場所
長崎県佐世保市三川内本町290
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勤務時間
【シフト制】 05：45～14：45 09：45～18：45 実働8時間　休憩60分 ＊月22日程度勤務 ＊土日祝を含め交替制
特徴
  • 中高年歓迎
  • 40歳代活躍中
  • 50歳代活躍中
  • 人と関わらない仕事
  • からだを動かす仕事
  • 稼げる仕事
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求人詳細

お仕事内容
病院・施設で食事を提供するお仕事です。栄養士がカロリーや塩 分などを計算した献立を基に、食材の仕込みや、火入れ、味付け 等といった調理業務をお願いします。出来上がった料理の盛付・ 配膳や洗浄・食材の切込みなどのお仕事もお願いします。 ◆1日の食数　100食◆
お食事の調理と加工
健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさにこだわっ て作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多い ですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べ やすい食形態に加工、調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセ ットしていきます。
お食事の配膳
出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様 ・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認 しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳され る前に食札の内容と相違が無いか、丁寧に確認します。
翌日の仕込み
調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、 野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用 意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニ ューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活か すことができます。
病院給食の特徴
病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理やアレ ンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」という より、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。「ちょ っと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。献立を 守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。
事業内容
病院・福祉施設・社員食堂・工場・寮の食事運営
お仕事番号（提供元求人番号）
W018759302（X005862088）
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勤務先情報

社名（店舗名）
株式会社LEOC
住所

長崎県佐世保市三川内本町290

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株式会社LEOCの飲食（給食調理）のお仕事に関する情報

株式会社LEOCの職場環境や特徴を掲載しております。お探しのバイト条件とマッチしたアルバイト・パート・派遣の求人かどうか参考にしてください。 この求人は株式会社LEOCの（給食調理）のお仕事です。 勤務時間は【シフト制】 05：45～14：45 09：45～18：45 実働8時間　休憩60分 ＊月22日程度勤務 ＊土日祝を含め交替制で、給与は時給：1000円～1100円 ※経験・スキルによる 研修中の給与変動：あり(時給1000円～1100円、期間：3ヶ月) 時給1,000円～1,100円 研修中 時給1,000円～1,100円(研修期間3ヶ月) 試用期間3ヶ月 期間中の賃金に変更なしです。 株式会社LEOC　三川内病院の勤務場所は長崎県佐世保市三川内本町290にあります。 株式会社LEOC　三川内病院のは、「中高年歓迎」のアルバイト募集です。「中高年歓迎」のアルバイト募集では、豊かな経験と落ち着いた対応が活かせます。年齢を超えた活躍をするチャンス。新しい一歩を踏み出しましょう。 求人に記載されている内容以外のご不明点は面接時にご確認ください。