パート

株式会社LEOC あおぞらの里香住ヶ丘デイサービスセンター

日勤帯の5時間&月22日勤務♪毎日の食事を楽しく支える女性スタッフ活躍中☆

職種
飲食(給食調理)
給与
時給:1000円 研修中の給与変動:あり(時給1000円、期間:3ヶ月) 時給1,000円 研修中 時給1,000円(研修期間3ヶ月) 試用期間3ヶ月 期間中の賃金に変更なし
場所
福岡県福岡市東区香住ヶ丘3-9-3
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勤務時間
09:00~14:00 *実働5時間 *月22日程度勤務 *土日祝含め交替制
特徴
  • 中高年歓迎
  • 40歳代活躍中
  • 50歳代活躍中
  • 人と関わらない仕事
  • からだを動かす仕事
  • 稼げる仕事
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求人詳細

お仕事内容
施設のキッチンでお食事を作って頂きます。お食事の盛り付けや 配膳・洗浄をやって頂いたりと、お食事の提供時間に合わせ、ス ムーズにお仕事が流れるようお手伝いをお願いします。 ◇1日食数 50~60食(昼のみ)/2~3人体制◇
お食事の調理と食形態加工
ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、一汁 三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。※お米を炊 く・味噌汁を作る・火をかける等基本的な調理毎食作られる食数 表を見ながら食べやすい食形態に加工し、最終的に調理補助の皆 様と一緒にお皿に盛りつけていきます。
お食事の配膳
出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事 を提供するための指示内容の札(食札)を確認しながら盛付します 。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終 的には複数人体制でチェックします。
食器洗浄と仕込み
お食事後の大量の食器を効率的に洗浄するため、まとめて洗浄機 にかけ、乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。また調理時間外は 翌日の仕込み作業を行います。翌日必要分の野菜をカットし、朝 昼晩に分けて保存します。食材保存用に、複数事業所で急速冷凍 機材を導入しています。
"その場で調べる"が大事!
厨房では、経験があってもわからないことが発生しますが、"そ の場で調べる"ことで、対処できることが多くあります。また、 厨房には複数の調理機材が導入されており、最初は分からなくて も、機械に対して抵抗化が無ければすぐに覚えられます。周囲も 手厚くフォローします!
事業内容
病院・福祉施設・社員食堂・工場・寮の食事運営
お仕事番号(提供元求人番号)
W018759179(X005918345)
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勤務先情報

社名(店舗名)
株式会社LEOC
住所

福岡県福岡市東区香住ヶ丘3-9-3

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