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・営業中のお皿洗い（お客様用食器、バイキング料理皿、コップ 、シルバー、お盆 等の洗浄） ・洗浄後の食器の収納 ・洗い場の清掃、清潔管理、ゴミ捨て
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和・洋・中様々な創作料理の調理をご担当！ ・下ごしらえ（肉・魚・野菜のカット、味付け 等） ・営業中の料理の補充（揚げ物、煮物、炒め物、刺身 等） ・朝食ライブキッチンでの調理、接客 ・営業後の調理器具の手入れ、片づけ
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お客様を一番最初にお出迎えする重要なポジションです！ ・お客様のお出迎え、接客対応、電話応対 ・チェックイン、チェックアウト対応（予約確認、施設案内、 PCでのデータ入力、鍵のお渡し、ご精算）、観光情報案内 ・館内巡回 ・浴衣、パンフレ…
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・レストランオープン前の料理出しや料理の検温 ・営業中の料理の補充や食器の下膳 ・お客様対応 ・閉店後の片付けや清掃、料理器具の吹き上げなど お客様のお食事時間を快適な時間にするためにサポートします！
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・カウンターキッチン/ライブキッチンでの調理や接客 ・和洋中の創作バイキング調理の仕込み、盛り付け ・岐阜名物のご当地バイキングなど お客様に出来立ての料理をご提供し、笑顔をすぐ近くに感じられ るやりがいあるお仕事です。
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